Menu.
Nasi Ambeng 'Ungkep'
Set Nasi Ambeng
(4 orang Makan)
- Nasi Putih (4)
- Ayam Masak Ungkep (Masak Berempah)
- Mi Goreng Sayur
- Sambal Goreng Jawa (Tumis Tempe, Ubi Kentang, Suhun dan Bilis
- Serunding Kelapa
- Ikan Masin
- Kacang Goreng
RM 47
Nasi Ambeng 'Bancaan'
Set Nasi Bancaan
(4 orang Makan)
- Nasi Putih (4)
- Ayam Goreng Berempah
- Kluban Urap
- Telur Rebus
- Ikan Masin
- Kacang Goreng
RM 47
Belulang Sambal Tahun
Belulang Sambal Tahun
(1 mangkuk)
- Belulang (Kulit lembu) ditumis dan dimasak bersama santan segar. Tidak terlalu pedas dan berlemak.
RM 9
Rebung Masak Lemak
Rebung Masak Lemak
(1 mangkuk)
- Rebung yang dimasak dengan santan segar, ditambah dengan daun kunyit untuk menaikan aroma. Rasannya sedikit pedas dan berlemak.
RM 8
Sambal Mentaram Tempe
Sambal Mentaram Tempe Goreng Ikan Bilis (1 bekas)
- Tempe, ikan bilis dan kacang tanah yang digoreng, digaul panas bersama sambal masam manis sehingga sebati.
RM 7
Pecal
Sambal Pecal (1 pinggan)
- .Campuran sayur/ulaman kampung disirami sambal pecal (Kacang tanah ditumbuk halus dimasak bersama cili, cekur dan rempah resipi warisan.
RM 8
Hidangan Tambahan Melengkapi Citarasa
Serunding kelapa
Kelapa parut di goreng kering bersama tumis berempah resipi warisan
Sayur Kluban Urap
Campuran sayur kacang panjang, pucuk ubi kayu digaul bersama tumis dan serunding kelapa
Sambal Goreng Jawa
Ubi Kentang, Tempe, Suhun dan Kekacang panjang ditumis bersama rempah ikan bilis
Sambal Mentaram
Tempe, ikan bilis, kacang goreng dan ubi kentang disira pedas manis
Ayam Masak Ungkep
Ayam dimasak berempah resipi warisan istimewa
Sambal Pecal
Campuran sayur disirami sambal pecal (kacang tanah)